Granella di Cacao Crudo Perù Grado Cerimoniale, 200 grammi

Descrizione

Le nostre fave di cacao crudo provenienti dal Perù sono state selezionate con la massima cura e attenzione alla qualità e alla purezza, specificatamente per uso cerimoniale. Dopo la raccolta, i chicchi vengono accuratamente spezzettati in piccoli pezzi, o pennini, e lavati con acqua pura per preservarne la purezza.

I nibs di cacao crudo cerimoniali del Perù sono una vera risorsa sia per gli appassionati di cucina che per le persone attente alla propria salute. Questi piccoli e potenti pezzi di fava di cacao non sono solo gustosi, ma anche ricchi di sostanze nutritive. Provengono dal Perù biologicamente diversificato e offrono esperienze di gusto uniche e numerosi benefici per la salute. Questi pennini di cacao premium provengono da semi di cacao certificati biologicamente e coltivati ​​in modo sostenibile, accuratamente selezionati da Sacra Cacao per uso cerimoniale. Il nostro impegno per il commercio equo e la sostenibilità si riflette in ogni fase del nostro processo produttivo, garantendo un prodotto di alta qualità e di provenienza etica che soddisfa gli standard più elevati.
Scegliendo i nostri pennini di cacao biologici e prodotti in modo sostenibile, ti assicuri il miglior gusto e benefici per la salute. I pennini di cacao del Perù sono noti per la loro qualità superiore e il sapore pieno e complesso, che li rendono la scelta migliore sia per gli esperimenti in cucina che per l'alimentazione quotidiana. Aggiungendo questi granelli di cacao crudo alla tua dieta, non solo godrai del delizioso gusto del cioccolato, ma fornirai anche al tuo corpo importanti nutrienti. Scopri la versatilità delle granella di cacao e arricchisci i tuoi pasti e spuntini in modi nutrienti e gustosi.
Benefici per la salute
I grani di cacao crudo sono un'ottima fonte di antiossidanti, in particolare flavonoidi, che possono aiutare a proteggere dallo stress ossidativo e dall'infiammazione. Contengono anche minerali essenziali come magnesio, ferro e potassio, che contribuiscono a un cuore sano, muscoli forti e un sistema nervoso equilibrato. Inoltre, forniscono una buona quantità di fibre per una sana digestione e possono migliorare l'umore grazie alla presenza di teobromina e una piccola quantità di caffeina.
Ingredienti
Granella di cacao crudo cerimoniale al 100% proveniente dal Perù.
Uso
Puoi consumare direttamente le granella di cacao crudo o aggiungerle al cibo.
Usa il cerimoniale
L'uso dei pennini di cacao per scopi cerimoniali risale alle antiche culture mesoamericane, come i Maya e gli Aztechi, che consideravano il cacao un dono sacro degli dei. Una linea guida generale per una dose cerimoniale è compresa tra 20 grammi e 40 grammi di granella di cacao crudo. Ciò equivale approssimativamente a 20-40 grammi di fave di cacao crude. Tuttavia, alcune cerimonie possono utilizzarne quantità maggiori, fino a 42 grammi o anche di più, a seconda della tradizione, dell'intenzione della cerimonia, dell'esperienza e della sensibilità dei partecipanti.
1. Definizione dell'intenzione: prima di iniziare, è importante definire chiaramente la tua intenzione per la cerimonia. Potrebbe trattarsi di crescita personale, guarigione, dimostrazione di gratitudine o ricerca di guida con una sfida particolare.
2. Selezione delle fave di cacao: assicurati di utilizzare fave di cacao crude e biologiche di alta qualità, preferibilmente provenienti da una fonte che supporti pratiche commerciali sostenibili ed eque. Ciò non solo rispetta la natura sacra del cacao, ma garantisce anche che l'energia che trasporta sia pura.
3. Preparare la bevanda cerimoniale al cacao:
• Inizia tostando delicatamente le fave di cacao a bassa temperatura per sprigionare i loro aromi. Questo è facoltativo e dipende dalle preferenze personali.
• Macinare le fave di cacao tostate o crude fino a ridurle in polvere fine con un macinino o un mortaio.
• Mescolare il cacao in polvere con acqua calda o con un latte vegetale a scelta. La quantità di acqua o latte dipende da quanto densa o liquida preferisci la bevanda.
• Se lo si desidera, aggiungere dolcificanti naturali come miele o sciroppo d'acero, insieme a spezie come peperoncino, cannella o vaniglia per un sapore extra e benefici energetici.
4. La Cerimonia:
• Crea uno spazio sacro purificando il tuo ambiente con, ad esempio, salvia, Palo Santo o incenso.
• Invitare i partecipanti a sedersi in cerchio e condividere la bevanda al cacao.
• Mentre tutti tengono in mano la bevanda al cacao, incoraggiateli a respirare le loro intenzioni nel cacao, “attivandolo” energeticamente con le loro preghiere o desideri personali.
• Bevete insieme la bevanda al cacao. Prenditi il ​​tempo per sentire il gusto, il calore e l'energia del cacao.
• La cerimonia può continuare con la meditazione, il canto, la danza, il tamburo o altre attività che aiutano il gruppo a connettersi e ad approfondire le intenzioni.
Capacità
Granella di Cacao Crudo – 200 grammi