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cusco 125gr

Cusco 125gr – Scaglie di cacao 100% Perù

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Descrizione

Questo cacao cresce biologicamente nella giungla di Cusco. È la rara varietà chuncho, originaria del Perù. Le fave di cacao sono straordinariamente piccole e dal gusto delicato, morbido e fruttato. Il cacao viene selezionato manualmente e lavorato minimamente con attenzione ad ogni passaggio. Il gusto raffinato di questo cacao si esprime in una schiumosa bevanda al cacao dalle note fruttate e fresche e dall'aroma caldo.

La conoscenza della coltivazione del cacao viene tramandata di generazione in generazione. L'azienda agricola di famiglia si trova nella Valle di Quelloúno, una ricca riserva naturale con una grande biodiversità di alberi, piante, uccelli e animali come l'ara blu, l'armadillo, scoiattoli e scimmie. Confina con parchi naturali protetti e siamo grati che il cacao venga coltivato in modo responsabile e in armonia con la natura.

Un fatto curioso è che ci sono piccole differenze all’interno della varietà chuncho e che queste fave di cacao sono conosciute localmente come “señoritas”. Sono ancora più piccoli delle altre varietà di cacao Chuncho. Queste varietà furono coltivate per la prima volta molto tempo fa dal popolo Machiguenga in Perù.

Coltivato biologicamente a Cusco, Valle di Quelloúno, Perù.
Note di degustazione: acidità fruttata e assenza di amaro, retrogusto morbido con un aroma caldo.

Il nostro cacao è naturale e puro al 100%, senza zucchero né additivi.
Sapevi che il cacao puro ha effetti neurocognitivi?

Bere questo cacao ci dà una sensazione di calore dentro con un morbido effetto che scalda il cuore. Ci aiuta a essere presenti nel momento, connettendoci con noi stessi e con gli altri in modo gentile e gentile.

Idee per divertirsi:
– bevanda più densa pura al 100%, ad esempio 20 g di cacao + 80 ml di acqua calda.
– sostituisci il tuo caffè con questo raffinato sapore di cacao.
– con polvere di maca o spezie come cannella e pepe di Caienna.
– qualità cerimoniale con un delicato effetto che apre il cuore.
– ottimo da combinare con il lavoro per concentrazione e creatività.
– ottieni il miglior risultato schiumoso frullandolo per 10 secondi con uno schiumatore, un frullatore o uno shaker.

Scaglie di cacao puro al 100%.
Prodotto con fave di cacao intere, macinate in una pasta fine che si scioglie facilmente nella tua bevanda. I nostri fiocchi di cacao sono paragonabili a un blocco, ma estremamente facili da usare: basta raccoglierli e mescolarli in una bevanda schiumosa. Mettili accanto al tuo caffè e tè a casa o al lavoro per gustarli ogni giorno.

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